《文选·潘岳〈悼亡诗〉之一》：“如彼游川鱼，比目中路析。”李善注引《尔雅》：“东方有比目鱼焉，不比不行。”后因以“潘鱼”代指中路离析的比目鱼，比喻夫妇一方丧亡。
潘 [ pān ] 1. 淘米汁。 2. 姓。
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。
后因以“潘鱼”代指中路离析的比目鱼，比喻夫妇一方丧亡。
引《文选·潘岳〈悼亡诗〉之一》：“如彼游川鱼，比目中路析。”
李善 注引《尔雅》：“东方有比目鱼焉，不比不行。”
唐•沉佺期 《天官崔侍郎夫人卢氏挽歌》：“潘 鱼从此隔， 陈 凤宛然飞。”
“潘鱼”是北京同和居饭庄的风味名菜。一说是晚清大官潘祖荫所创制的，潘祖荫是文字学家，他发明这一名菜的做法，据说是从研究文字学上悟出来的。
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